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푸드가이드 게시판 내 결과

몸에 좋은 8가지 식품(4) 새창
애호박애호박의 씨에 함유된 레시틴 성분은 치매 예방과 두뇌 개발에 효과적이다. 애호박은 특히 소화기 계통을 보호하고 기운을 더해준다. 애호박은 주성분인 당질과 비타민 A, C가 풍부하여 소화흡수가 잘 되기 때문에 소화가 어려운 환우에게 좋은 식품이다. 좋은 애호 박을 고를 때에는 맑은 연둣빛을 띠면서 반질반질하게 윤기가 나는 것이 좋다. 크기에 비해 묵직한 것이 바람이 들지 않고 속이 실하며 싱싱하다.닭가슴살닭가슴살은 열량은 낮고 단백질은 풍부해 체중 조절을 하는 사람에게 좋다. 광택이나면서 선홍빛을 띠는 것이 신선한 것. …
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-10-18 13:27:49
몸에 좋은 8가지 식품(3) 새창
감자감자는 나트륨의 배출을 돕는 칼륨이 풍부해 혈압 조절과 신장의 건강에 좋다. 또한 비타 민C함유량이 높아 유럽에서는 감자를 ‘대지의 사과’라고 부른다. 감자의 비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점까지 있다고 하니 고혈압이나 암 예방에 효과적인 식품이라고할 수 있다. 감자를 고르실때는 겉이 매끄럽고 흠집이 없으며 단단하고 무거운 것이 좋고, 적당히 건조되어 껍질에 물기가 없는지 체크해보자.청경채빈혈을 개선하고 예방하는데 좋은 식품으로 열량이 낮고 단백질 함량이 높으며 수분이 많은 채소로 체중조절에도 도움을 준다. 청경채를…
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-10-11 10:00:12
몸에 좋은 8가지 식품(2) 새창
배배는 껍질이 얇고 과즙이 풍부하며 아삭한 식감과 입안에 감도는 은은한 향취가 매력적인 과일이다. 또한 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하며 연육 효소가 들어 있어 고기를 재울 때 함께 넣으면 육질을 부드럽게 해준다. 배의 퀘르세틴 성분은 항산화및 항암작용에 탁월한 효과가 있다.두릅몸에 활력을 더해주고 피로를 풀어주는 두릅. 일반적인 봄나물에 비해 단백질 함유량이 높고 면역에 있어 중요한 성분인 사포닌과 비타민C 성분이 많이 포함되어 있어 좋은 식품 이다. 두릅은 일반적으로 밑동을 잘라내고 껍질을 돌려가면 벗겨낸 다음 끓는 물에 데쳐 먹…
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-29 13:35:36
몸에 좋은 8가지 식품(1) 새창
오이 수분 함량이 95% 이상인 오이는 차가운 성질을 가지고 있어 체내의 열을 내리고 갈증 해소에 도움을 준다. 또한 비타민 C가풍부하며 수분이 많아 포만감을 주면서 열량은 낮아 체중 감량에 도움이 된다. 오이와 당근 궁합이 나쁘니 피하는 것이 좋다. 왜냐하면 오이와 당근은 아스코르비나아제 성분을 가지고 있는데, 다른 재료에 들어 있는 비타민 C를 파괴하는 아스코르비나아제 성분이 오이와 당근, 서로의 비타민 C를 파괴하기 때문이다. 오이는 색이 고르고 굴기가 일정한 것, 돌기가 굵고 단단한 것이 좋다.브로콜리비타민C, 베타카로…
최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-27 17:44:56